快科技2月21日报道，令人意想不到的是，家中厨房最脏的并非垃圾桶或抹布，而是我们每天都在使用的洗碗海绵！
据科普中国报道，日常使用的洗碗海绵在所有家居无生命物体中，其细菌含量之高令人震惊——每立方厘米最多可藏有高达540亿个细菌，且包含362种、118属的丰富菌群，堪称家中的“微生物宝库”。
长期使用这种海绵存在健康隐患，而常规的清洁方法效果甚微。因此，更换合适的清洁工具并保持勤换是至关重要的。
洗碗海绵成为细菌重灾区，原因有三
结构特性易滋生：洗碗海绵的多孔结构为各类细菌提供了理想的生存环境，既有利于群居细菌的生存，又有利于独居或相斥细菌的繁衍，从而避免了菌群之间的恶性竞争，培育出多样性极高的细菌群落，成为细菌繁殖的天然温床。
生存资源持续充足：海绵使用后难以完全挤干，始终保持湿润状态，为细菌繁殖提供了充足的水分；同时，每次洗碗都会将食物残渣带入海绵内部，成为细菌源源不断的“食物来源”，加速菌群的繁衍。
污染源广泛易沾染：人体皮肤接触、生肉生鲜等厨房食材的处理，都会将沙门氏菌等微生物传递到海绵上；清洗餐具时的飞溅水滴，也会让厨房环境中的微生物落在水池旁的海绵上，使其成为厨房细菌的“收集器”。
虽然这些细菌大多无害，但其中混杂的沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有害菌，可能通过海绵转移到餐具和食物表面，对家中免疫力较弱的孕妇、老人、小孩等人群造成食源性疾病的风险。
实验证明，使用商家推荐的抗菌洗洁精清洁海绵，无法有效减少细菌量；即便用高浓度洗洁精、酒精浸泡，或热水、微波炉高温消毒，也难以将海绵内细菌量降低一半，且海绵表层会形成生物膜让抗菌成分失活。
专家建议：
-每周更换一次洗碗海绵，最长不超过两周；
-优先选择洗碗刷、一次性厨房纸或速干木浆海绵（用后可彻底干燥）；
-避免使用传统棉质抹布，同样易滋生细菌。
最佳选择是使用洗碗机，其高温水洗和烘干过程能有效去除污渍并高效灭菌，从根源
